ELLYSION

The Diamond of Greek Olive Tree

Κάθε σταγόνα κρύβει τον ήλιο, την υπομονή και τον τόπο της Κορινθίας.

Ο ήλιος της Κορινθίας πάνω στον ελαιώνα
01

Ο ήλιος

Το φως της Κορινθίας ωριμάζει αργά τον καρπό — εκεί ξεκινά το άρωμα.

Η υπομονή της συγκομιδής
02

Η υπομονή

Μαζεύουμε νωρίς και με σεβασμό στον χρόνο — χωρίς βιασύνη, για το καλύτερο αποτέλεσμα.

Ο τόπος μας στην Κορινθία
03

Ο τόπος

Μία προέλευση, ένας ελαιώνας — η ταυτότητα της γης σε κάθε φιάλη.

Η σειρά

Η σειρά Athaneleon

Ellysion — Ultra Premium EVOO Κορινθίας

Ellysion

250 ml
ΚορωνέικηΟξύτητα <0,3%

Το διαμάντι της σειράς, με βρώσιμα φύλλα χρυσού. Περιορισμένη παραγωγή σε κρυστάλλινη φιάλη — για τις κορυφαίες γαστρονομικές εμπειρίες.

Δείτε το προϊόν
Yellini — Premium EVOO Κορινθίας

Yellini

500 ml · 1 L
ΚορωνέικηΟξύτητα 0,30–0,50%

Εμπνευσμένο από το ιστορικό Γελίνι της Ορεινής Κορινθίας, έναν τόπο όπου η παράδοση, οι μύθοι και η φύση συνυπάρχουν εδώ και αιώνες.

Δείτε το προϊόν
Zerion — Premium EVOO Κορινθίας

Zerion

500 ml
ΠατρινιάΟξύτητα <0,7%

Από τη σκιά της μυθικής Ζήρειας. Σπάνια έκφραση της κορινθιακής ελαιοκομικής παράδοσης, ιδανικό για εξαγωγές και super market.

Δείτε το προϊόν
Βρες το λάδι σου

Ποιο Athaneleon σου ταιριάζει;

Δύο γρήγορες ερωτήσεις και σου προτείνουμε τη φιάλη που σου ταιριάζει.

1. Πώς θα το χρησιμοποιείς κυρίως;

2. Τι ένταση γεύσης προτιμάς;

Η πρότασή μας

Απάντησε τις δύο ερωτήσεις και θα δεις εδώ τη φιάλη που σου ταιριάζει.

Από τον ελαιώνα στο μπουκάλι

Το ταξίδι κάθε σταγόνας

Από τη στιγμή που ο καρπός αγγίζει τη γη ως τη σφράγιση της φιάλης — κάθε βήμα γίνεται με σεβασμό στην ποιότητα και την παράδοση της Κορινθίας.

  1. 01

    Πρώιμη συγκομιδή

    Μαζεύουμε νωρίς, όταν ο καρπός δεν έχει ακόμα ωριμάσει πλήρως — για μέγιστα αρώματα, υψηλές πολυφαινόλες και ελάχιστη οξύτητα.

  2. 02

    Ψυχρή έκθλιψη

    Εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή, ψυχρή μηχανική έκθλιψη σε θερμοκρασία κάτω από 27°C — για να διατηρηθούν άθικτα τα αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά.

  3. 03

    Εμφιάλωση & σφράγιση

    Κάθε φιάλη ελέγχεται, εμφιαλώνεται σε σκούρο γυαλί και σφραγίζεται με κωδικό παρτίδας — πλήρης ιχνηλασιμότητα από τον ελαιώνα στο τραπέζι σας.

Σήμανση συγκομιδής

Συγκομιδή 2025/26

Early Harvest · Πρώιμη συγκομιδή
  • 380 mg/kg Πολυφαινόλες
  • <0,3% Οξύτητα (Ellysion)
  • 0 Από έκθλιψη σε εμφιάλωση
Ποιότητα & πιστοποιήσεις

Κάθε σταγόνα, πιστοποιημένη αριστεία

Παράγουμε σύμφωνα με τα αυστηρότερα ευρωπαϊκά πρότυπα ασφάλειας & ποιότητας τροφίμων.

  • Έξτρα Παρθένο EVOO

    Ο υψηλότερος βαθμός ελαιολάδου — χαμηλή οξύτητα, μηδενική θέρμανση, χωρίς χημική επεξεργασία. Πιστοποιημένο κατά τον κανονισμό ΕΕ 2568/91.

  • Ψυχρή Έκθλιψη

    Εκθλίβουμε εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή σε θερμοκρασία κάτω από 27°C — για να διατηρηθούν άθικτα τα πολυφαινολικά συστατικά & τα αρώματα.

  • HACCP

    Σύστημα ανάλυσης κινδύνων & κρίσιμων σημείων ελέγχου — η ασφάλεια τροφίμων ενσωματώνεται σε κάθε στάδιο παραγωγής, από τη συγκομιδή ως την εμφιάλωση.

  • Ιχνηλασιμότητα παρτίδας

    Κάθε φιάλη φέρει κωδικό παρτίδας που επιτρέπει πλήρη ιχνηλασιμότητα — από τον ελαιώνα της Κορινθίας ως το τραπέζι σας, οπουδήποτε στον κόσμο.

Πίσω από την ποιότητα

Από τον καρπό στη φιάλη

Ψυχρή έκθλιψη του ελαιοκάρπου

Ψυχρή έκθλιψη

Κάτω από 27°C, για να κρατήσουμε άρωμα & θρεπτικά συστατικά.

Εργαστηριακός έλεγχος ποιότητας

Εργαστηριακός έλεγχος

Κάθε παρτίδα ελέγχεται για οξύτητα & καθαρότητα.

Πιστοποιημένη ποιότητα και ιχνηλασιμότητα

Ιχνηλασιμότητα

Κωδικός παρτίδας σε κάθε φιάλη — από τον ελαιώνα ως εσάς.

Πώς συνεργαζόμαστε

Τρεις δρόμοι, μία ποιότητα

Δώρα & εταιρικές συσκευασίες

Ένα δώρο με γεύση & νόημα

Δωροσυσκευασία Athaneleon

Κομψές δωροσυσκευασίες για αγαπημένους ή για εταιρικά δώρα που αφήνουν εντύπωση. Επιλέξτε φιάλες, συνθέστε το σετ σας και προσθέστε τη δική σας πινελιά.

Newsletter

Μείνετε κοντά στον ελαιώνα

Νέα σοδειάς, συνταγές σεφ, νέες κυκλοφορίες & αποκλειστικές προσφορές — απευθείας στο inbox σας.

🎁 −10% στην πρώτη σας παραγγελία με την εγγραφή

Κριτικές πελατών

Μας εμπιστεύονται σε όλη την Ελλάδα

Αυθεντικές κριτικές από ανθρώπους που αγαπούν το καλό λάδι.

★★★★★

“Το πιο ωραίο και ποιοτικό λάδι που μπορείς να δοκιμάσεις!!!”

vasilhs liarakos4 ημέρες πριν
★★★★★

“Η καλύτερη επιλογή για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Ξεχωρίζει για την ποιότητα του!”

Κωνσταντίνα Κολοβού6 ημέρες πριν
★★★★★

“Excellent taste both for raw use and for cooking. I highly recommend it!”

Elias Kontoulisπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετικό λάδι, πολύ καλής ποιότητας. Το προτείνω ανεπιφύλακτα !!!”

Emmanouela Grizanouπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εχω μείνει πολύ ευχαριστημένη ! Πολύ καλή ποιότητα , το προτείνω ανεπιφύλακτα !”

Δήμητρα Τριανταφυλλίδηπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Επαγγελματίες και ποιοτικά προϊόντα..!”

Nikos Kassorisπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου. Έχει πολύ ωραίο, βαθύ χρώμα και γεμάτη γεύση που μαρτυρά την αγνότητά του. Είναι εμφανές ότι πρόκειται για ένα προσεγμένο … Περισσότερα”

Βασίλης Οικονόμουπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Πολύ ποιοτικό ελαιόλαδο, με εξαιρετική γεύση και άριστη συσκευασία. Μια εταιρεία που σέβεται το προϊόν και τον καταναλωτή. Μπράβο για την εξαιρετική δουλειά!”

Argyπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετικό λάδι, εξαιρετική ποιότητα, φαίνεται ότι το προσπαθείτε πολύ, συνεχίστε την καλή δουλειά!”

Μανώλης Παύλουπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Ο καλύτερος με διαφορά !”

Konstantinos Sidiropoulosπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Ποιότητα..!”

Panagiotis Stefanisπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική γεύση και ποιότητα!!”

Kosmas Mourikisπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετική ποιότητα!!”

Δημήτρης Πλασσαραςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Άψογη εξυπηρέτηση και συννενόηση,επαγγελματίας σε ότι κάνει!Αν συνεχίσει έτσι τον βλέπω να πηγαίνει πολύ ψηλά”

Θεμιστοκλής Τσουλουχάςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Τρομερο λάδι απλα”

Dimitris Tararasπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Από τα καλύτερα λάδια της Ελλάδος!!”

Katerina Tsoutsikaπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Πολύ απλά οτι καλύτερο... 👏🔝”

Ευαγγελος Μανδανηςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Άψογο αποτέλεσμα, τρομερή εξυπηρέτηση. Ο επαγγελματισμός είναι το παν σε μια συνεργασία.!!!”

DIMITRIOS GIAVROUDISπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική πρώτη εντύπωση! Φαίνεται πως η εταιρία δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα και στον επαγγελματισμό.”

vasilis karpitis6 ημέρες πριν
★★★★★

“Το καλύτερο παρθένο ελαιόλαδο. Εξαιρετική ποιότητα και γεύση!!! Πολύ καλή δουλειά με μερακι και αγάπη για το προϊόν !!”

Βασιλική Λιαράκουπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Exceptional service and beautiful packaging! The oil arrived perfectly sealed, preserving that fresh-from-the-press aroma and taste. A highly professional company that clearly values quality and customer satisfaction. Will definitely be ordering again!”

Νικόλας Κατσούλαςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Αυθεντικό ελαιόλαδο, με φροντίδα και μεράκι από την παραγωγή μέχρι το μπουκάλι.”

Panagiotis Palavouzopoulosπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική ποιότητα και πραγματικό μεράκι σε αυτό που κάνει.Το λάδι έχει υπέροχη γεύση, αγνό άρωμα και φαίνεται ότι δίνεται μεγάλη προσοχή σε κάθε στάδιο της παραγωγής.”

Ειρηναίος Διαμαντοπουλοςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Σοβαρη δουλεια, γνώση στο αντικείμενο,ποιότητα στο λάδι”

Δημήτρης Πρωτοψάλτηςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική ποιότητα, προσεγμένη δουλειά και ιδιαίτερη φροντίδα στη λεπτομέρεια. Μπραβο σας!”

GEORGIA TZELAπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Excellent quality olive oil with amazing taste and freshness. Highly recommended!”

marios boriciπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Εξαιρετική ποιότητα λαδιού και εξυπηρέτηση στην παραγγελία μου”

Spiros Boutzasπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Great olive oil and great company !”

Απόστολος Σιάτραςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Γεύση απίστευτη!!”

Αλέξαντερ Γκιοκαπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Γευση που δεν περιγραφεται με λογια! Συνεχιστε να μας προσφερετε ποιοτητα”

Panagiotis Mentzelosπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“A very distinctive bottle design that makes an incredible first impression. As for the quality of the olive oil, it is among the finest extra virgin olive oils. Keep up the amazing work!”

ΑGπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Άριστη ποιότητα είμαι πολύ ευχαριστημένος, σοβαροί επαγγελματίες, συνεχίστε την καλή δουλειά. 🫶🏼”

Νίκοςπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Πραγματικά αγνό λάδι από την Κορινθία!”

emily m.πριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Πολύ καλό λάδι ,πολύ καλή δουλειά και Επίπεδο σοβαρής εξαγωγής”

Giorgos Tzanπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Άριστη δουλειά στα μπουκάλια και στην ποιότητα συνεχίστε έτσι !!”

Σοφἰα Αθανασοὐληπριν από μία εβδομάδα
★★★★★

“Το καλύτερο λάδι που έχω δοκιμάσει σε έξτρα παρθένο .”

Peris Aid.πριν από μία εβδομάδα
Ακολουθήστε μας

@athaneleon — Στιγμές από τον ελαιώνα της Κορινθίας

Δείτε μας στο Instagram