Ανοξείδωτες δεξαμενές
Αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χαμηλά στο έδαφος και χωρίς έκθεση στο φως — για σταθερή θερμοκρασία & φρεσκάδα.
Το Εμφιαλωτήριο
Εκεί όπου το λάδι μπαίνει στη φιάλη
Η εμφιάλωση γίνεται σε πιστοποιημένη συνεργαζόμενη μονάδα, με αυστηρά πρότυπα και τις δικές μας προδιαγραφές ποιότητας. Εδώ ολοκληρώνεται το ταξίδι, με την ίδια φροντίδα που ξεκίνησε στον ελαιώνα.
Εξοπλισμός & δυναμικότητα
Σχεδιασμένο για ποιότητα & κλίμακα
Ο εξοπλισμός της συνεργαζόμενης μονάδας συνδυάζει ακρίβεια και ταχύτητα, ώστε να καλύπτονται τόσο η δική μας παραγωγή όσο και οι ανάγκες των συνεργατών μας — από τη μικρή φιάλη των 250 ml ως τη συσκευασία των 16 λίτρων.
Δυναμικότητα εμφιάλωσης
800–900 μπουκάλια/ώρα
Χωρητικότητα δεξαμενών
25 τόνοι
Δεξαμενές
2×10t + 1×5t ανοξείδωτες
Αποθηκευτικός χώρος
200 τ.μ.
Μεγέθη συσκευασίας
250 ml – 16 L
Υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων
Καθαρότητα σε κάθε επιφάνεια
Σε όλη τη γραμμή εμφιάλωσης εφαρμόζονται αυστηρές διαδικασίες υγιεινής, με τεκμηρίωση και τακτικούς ελέγχους.
-
Πρωτόκολλα καθαρισμού
Προγραμματισμένος καθαρισμός & απολύμανση του εξοπλισμού πριν και μετά από κάθε εμφιάλωση, με εγκεκριμένα για τρόφιμα μέσα.
-
Έλεγχος κρίσιμων σημείων
Παρακολούθηση σε κάθε στάδιο — πλήρωση, σφράγιση, ετικέτα — ώστε κάθε φιάλη να βγαίνει σωστή.
-
Τεκμηρίωση & αρχεία
Καταγραφή κάθε παρτίδας & παραμέτρου, για πλήρη ιχνηλασιμότητα από την παραγωγή έως την παράδοση.
Η μονάδα λειτουργεί σύμφωνα με τις αρχές HACCP και την ισχύουσα νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων — δείτε και την ενότητα ποιότητας & πιστοποιήσεων στην Αρχική.
Συσκευασία & γεύση
Η φιάλη προστατεύει τη γεύση
Το ελαιόλαδο είναι ζωντανό προϊόν — το φως, το οξυγόνο και η θερμότητα το αλλοιώνουν. Γι' αυτό η συσκευασία δεν είναι λεπτομέρεια· είναι μέρος της ποιότητας.
Σκούρο γυαλί / τενεκές
Υλικά που εμποδίζουν το φως, το οποίο οξειδώνει και αλλοιώνει το ελαιόλαδο.
Σωστό γέμισμα & πώμα
Ακριβής στάθμη & ασφαλές κλείσιμο που περιορίζουν την επαφή με το οξυγόνο.
Κωδικοποίηση παρτίδας
Κωδικός & ημερομηνία σε κάθε φιάλη, για πλήρη ιχνηλασιμότητα & φρεσκάδα.
Πριν τη σφράγιση
Κάθε φιάλη περνά έλεγχο
- 1
Καθαρή φιάλη
Έλεγχος & προετοιμασία συσκευασίας πριν το γέμισμα.
- 2
Ακριβές γέμισμα
Σωστή στάθμη & ελάχιστη έκθεση στον αέρα.
- 3
Σφράγιση & πώμα
Ασφαλές κλείσιμο για προστασία & γνησιότητα.
- 4
Σήμανση παρτίδας
Κωδικός & ημερομηνία για πλήρη ιχνηλασιμότητα.
Ενέργεια & περιβάλλον
Εμφιάλωση με σεβασμό στον τόπο
Ενεργειακή αποδοτικότητα
Σύγχρονος εξοπλισμός χαμηλής κατανάλωσης στη γραμμή εμφιάλωσης, για μικρότερο αποτύπωμα ανά φιάλη.
Ανακύκλωση & υλικά
Γυάλινες, ανακυκλώσιμες φιάλες και υπεύθυνη διαχείριση των υλικών συσκευασίας στη μονάδα.
Διαχείριση νερού
Μειωμένη κατανάλωση στις διαδικασίες καθαρισμού, με στοχευμένη χρήση νερού όπου χρειάζεται.
Φασόν / Ιδιωτική ετικέτα
Εμφιαλώνουμε και για εσάς
Διαθέτετε δικό σας ελαιόλαδο ή θέλετε ιδιωτική ετικέτα; Αναλαμβάνουμε την εμφιάλωση με τα δικά μας πρότυπα ποιότητας.