Γεώργιος Αθανασούλης
Ιδρυτής & Διαχειριστής
Η Athaneleon γεννήθηκε από μια αγροτική οικογένεια από τα Γελινιάτικα Κορινθίας, με γενιές εμπειρίας στη γη — και το όραμα να φτάσει το αυθεντικό ελληνικό ελαιόλαδο στα πιο εκλεκτά τραπέζια του κόσμου.

Η Athaneleon είναι το εγχείρημα του γιου της οικογένειας Αθανασούλη — μιας αγροτικής οικογένειας από τα Γελινιάτικα Κορινθίας, με χρόνια εμπειρίας και βαθιά σχέση με τη γη και την ελιά.
Η ιδέα γεννήθηκε το 2025: να μετατραπεί η γνώση γενεών σε ένα προϊόν που θα στέκεται με αξιοπρέπεια δίπλα στα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου. Πρώιμη συγκομιδή, ψυχρή έκθλιψη, σεβασμός στον καρπό σε κάθε βήμα.
Το 2026 ήρθε η επίσημη σύσταση της εταιρείας και η γέννηση της σειράς Athaneleon. Σήμερα συνεχίζουμε με την ίδια αφοσίωση — από τον ελαιώνα στο μπουκάλι, με στόχο τη λιανική, τη χονδρική και τις εξαγωγές.
Δεν φτιάχνουμε απλώς ελαιόλαδο. Φροντίζουμε κάθε δέντρο, μαζεύουμε νωρίς και εμφιαλώνουμε με σεβασμό στον καρπό — ώστε στο πιάτο σας να φτάνει η αλήθεια του τόπου μας.
— Γεώργιος Αθανασούλης, Athaneleon

Δεν αναμειγνύουμε λάδια αγνώστου προέλευσης. Κάθε φιάλη προέρχεται αποκλειστικά από επιλεγμένες ελιές της Κορινθίας — ένα single-origin προϊόν με χαρακτήρα που αντανακλά τη γη του.

Καλλιεργούμε οι ίδιοι τα δέντρα μας. Η περιορισμένη, ελεγχόμενη παραγωγή μας επιτρέπει να δίνουμε προσοχή σε κάθε στάδιο — κάτι που η βιομηχανική κλίμακα δεν μπορεί να εγγυηθεί.

Από το ultra-premium Ellysion ως το Yellini και το Zerion — δημιουργήσαμε μια ολοκληρωμένη ιεραρχία ποιότητας, ώστε να υπάρχει το σωστό Athaneleon για το σπίτι, το δώρο και το διεθνές τραπέζι.
Από την επιλογή του καρπού ως τη σφράγιση, κρατάμε μόνο ό,τι πληροί τα δικά μας αυστηρά κριτήρια.
Αγνό ελληνικό ελαιόλαδο μίας προέλευσης, με διαφάνεια σε κάθε παρτίδα. Χωρίς αναμείξεις, χωρίς εκπτώσεις στην αλήθεια.
Φροντίζουμε τον ελαιώνα με πρακτικές που προστατεύουν το έδαφος, το νερό και το τοπίο για τις επόμενες γενιές.
Πίσω από κάθε φιάλη υπάρχει μια οικογένεια που δουλεύει τη γη της με αγάπη — και βάζει το όνομά της σε ό,τι παράγει.
Στους πρόποδες της μυθικής Ζήρειας, ανάμεσα στο βουνό και τον Κορινθιακό κόλπο, η Κορινθία προσφέρει το ιδανικό μικροκλίμα για την ελιά: ήπιοι χειμώνες, δροσερές νύχτες και εύφορα εδάφη που χαρίζουν στο λάδι μας τον μοναδικό του χαρακτήρα.
Η σκέψη να αξιοποιηθεί η γνώση γενεών της οικογένειας Αθανασούλη σε ένα δικό της premium ελαιόλαδο παίρνει σάρκα και οστά.
Γεννιέται το όνομα Athaneleon και η ταυτότητα της σειράς — Ellysion, Yellini, Zerion — με σχεδιασμό φιαλών & ετικετών.
Η ΓΕΩΡΓΙΟΣ Δ. ΑΘΑΝΑΣΟΥΛΗΣ Ο.Ε. συστήνεται επίσημα στα Γελινιάτικα Κορινθίας, με σκοπό την τυποποίηση, χονδρική, λιανική & εξαγωγές.
Η πρώιμη συγκομιδή 2026 εμφιαλώνεται και η Athaneleon ανοίγει τις πόρτες της online — με στόχο τις διεθνείς αγορές.
Η βιωσιμότητα δεν είναι για εμάς trend — είναι προϋπόθεση για να συνεχίσει η γη μας να δίνει καρπό. Είναι, παράλληλα, και βασική απαίτηση των διεθνών αγορών στις οποίες απευθυνόμαστε.
Ήπιες καλλιεργητικές πρακτικές που προστατεύουν τη γονιμότητα του εδάφους και τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα.
Στοχευμένη άρδευση & αξιοποίηση του μικροκλίματος της Κορινθίας, για ελάχιστη σπατάλη φυσικών πόρων.
Γυάλινες φιάλες που προστατεύουν το λάδι & ανακυκλώνονται, με σταδιακή μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος.
Το λάδι μας είναι έργο πολλών χεριών — παραγωγών, συνεργατών και μιας κοινότητας που μοιράζεται την ίδια αγάπη για τον τόπο.
Ιδρυτής & Διαχειριστής
Παραγωγή & ελαιώνας
Εταίρος & Διαχειρίστρια
Με λένε Γιώργο Αθανασούλη, είμαι 25 ετών και μεγάλωσα ανάμεσα στις ελιές των Γελινιατίκων. Από μικρός θυμάμαι τον παππού και τον πατέρα μου να ξεκινούν τη συγκομιδή πριν καλά-καλά φωτίσει — και τη μυρωδιά του φρέσκου λαδιού να γεμίζει το σπίτι κάθε φθινόπωρο.
Η Athaneleon γεννήθηκε από μια απλή σκέψη: το λάδι που φτιάχνει η οικογένειά μου είναι πραγματικά ξεχωριστό — και αξίζει να φτάσει σε τραπέζια που εκτιμούν την ποιότητα, όχι μόνο στη γειτονιά μας. Ήθελα να πάρω αυτή τη γενιές-παράδοση και να της δώσω ένα όνομα, ένα πρόσωπο, μια ιστορία.
Η έμπνευσή μου είναι ο τόπος μας: η Κορινθία, με το βουνό από τη μια και τη θάλασσα από την άλλη, που χαρίζει στον καρπό έναν χαρακτήρα που δεν αντιγράφεται. Κι έτσι, το 2026, η ιδέα έγινε πράξη — με σεβασμό σε ό,τι μου έμαθαν, αλλά και με τη ματιά ενός νέου που θέλει να μοιραστεί κάτι αυθεντικό με τον κόσμο.
Σας ευχαριστώ που γίνεστε κομμάτι αυτού του ταξιδιού. Ελπίζω, με κάθε σταγόνα, να νιώσετε λίγο από τη μεριά μας.
— Γιώργος Αθανασούλης, ιδρυτής της Athaneleon
Από το ultra-premium Ellysion ως το Zerion των εξαγωγών — ανακαλύψτε το Athaneleon που σας ταιριάζει.